سیب و کره بادامزمینی؛ ترکیبی ساده برای تغذیه باکتریهای مفید روده
توضیحات
سیب حاوی فیبر محلول و پکتین است؛ ترکیبی که بهعنوان غذای باکتریهای مفید روده عمل میکند. کره بادامزمینی نیز مقداری فیبر، پروتئین و چربیهای غیراشباع دارد و سبب میشود این میانوعده برای مدت بیشتری شما را سیر نگه دارد.
برای تهیه این میانوعده مفید برای روده، به شرح زیر عمل کنید:
- یک سیب متوسط را ورقهای برش دهید.
- همراه با یک قاشق غذاخوری کره بادامزمینی بدون شکر و روغن افزوده میل کنید.
- کمی دارچین نیز میتواند طعم آن را جذابتر کند.
قبل یا بعد از ورزش، چطور مصرف شود؟
این ترکیب را میتوان حدود ۶۰ تا ۹۰ دقیقه قبل از تمرین میل کرد. سیب کربوهیدرات مورد نیاز بدن را تامین میکند و مقدار کم کره بادامزمینی مانع گرسنگی حین ورزش میشود. مصرف زیاد کره بادامزمینی درست پیش از تمرین ممکن است به علت چربی بالا، احساس سنگینی ایجاد کند.
آیا این میان وعده برای مشکلات گوارشی مناسب است؟
سیب حاوی نوعی کربوهیدرات قابلتخمیر است که ممکن است در افراد مبتلا به سندرم روده تحریکپذیر باعث نفخ، دلدرد یا اسهال شود. در این شرایط، بهتر است مقدار کمی مصرف شود یا کیوی و توتفرنگی جایگزین سیب شوند. کره بادامزمینی در مقدار کم معمولا قابل تحمل است؛ اما چربی زیاد آن ممکن است علائم برخی افراد را تشدید کند. در صورت ابتلا به زخم معده، این ترکیب معمولا ممنوع نیست؛ مگر اینکه برای خود شخص موجب درد، سوزش یا رفلاکس شود.
